好貨配好價 打造有機農產品的“新宅標準”
全武義獨一家的黑豬養殖、占據了臨近地市不小市場的有機香菇、一到產季就被搶空的石蛙……武義縣新宅鎮境內林木豐茂、氣候獨特，森林覆蓋率達83.6%，山頭林立，海拔多在350米至1050米之間，且由于沒有工業污染，非常適合有機農業的開發。因此，這里不僅具有典型優質茶產區的生態條件，還有大批優質農產品生產基地、農場在這里遍地開花。
不過，在大批優質農產品，特別是有機產品產出的背后，卻出現了“質優價不高”的尷尬現狀：明明質量高出一截，但在收購價上卻提高甚少。
如何讓優質的農產品賣出該有的價錢？
近年來，新宅鎮緊緊圍繞武義縣委縣政府“綠色轉型，美麗富民”的發展導向，以打造“有機第一鎮”為工作目標，以“森林小鎮、自駕樂園、養生新宅”為發展導向，深入實施鄉村發展戰略，推動新宅經濟更強、環境更美、百姓更富，奮力開啟養生新宅新征程。
農戶獨闖市場
好貨缺好價
截至今年1月，新宅鎮有機農產品認證數量已達39個，有機農產品數量居武義縣之首。可以說，是一個有機產業的強鎮。
各個基地、農場幾乎是各自為政，從生產到銷售，費時、費力、費財不說，而且品牌的美譽度也不高。”新宅鎮相關負責人介紹，雖然新宅有機產品多，各家也都做了很多努力，但是由于沒有品牌或者品牌沒有知名度，使得產品在市場上的主動權非常小。
對于品牌的作用，在新宅種植香菇的易安妮深有體會。她說，基地里種出的香菇屬于有機產品，自己明知道產品很受歡迎，但是在推銷方面力不從心，“光種植就耗去了大部分精力，哪里還有時間去推銷，只能批發了事，所以我們的好產品卻賣不出好價錢。”
香菇基地里的產品很好，好到有客商一定要等到這里的香菇上市了才開張批發。但從批發價格來看，易安妮的香菇只能賣出每斤3.5元~8.5元的價格，幾乎是市場零售價的一半。如果有了自己的牌子，收入會不會更高？易安妮曾有過這個念頭，但隨后很快被忙碌的工作蓋過。
湯卓鋒養殖的石蛙在行業里有著不錯的口碑，但更多的時候，他的石蛙只是滿滿當當地裝在泡沫箱里，讓收購商一車運走。每斤100元的石蛙從他這里運出去，可以在外面賣上更高的價錢。
散，是新宅鎮不少農產品基地、農場的顯著特征。他們的產品有著出色的品質，但到了收獲時，大多只能眼睜睜地看著別人定價開價，被人牽著鼻子走。但由于缺乏精力及更好的營銷水平，他們又不得不以批發為主，因為只有那樣，才能將產品賣出去。
抱團出擊 全力打造“養生新宅”品牌
天然、珍稀、新鮮、無污染農產品種植出來了，怎樣保證在打入市場時握有定價的主動權，所欠缺的是一個知名品牌。在實際操作過程中，又該如何進行資源整合。
新宅鎮提出了“一帶四村二十八個基地”的發展思路，規劃形成一個面積約50平方公里的“有機產業發展重點扶持帶”，力爭3年內打造“沿溪有機村”“內三坑雅綠有機村”“安鳳天路童話村”“綠色高山蔬菜專業村”4有機村，3年內打造“陳弄香菇種植示范基地”“大萊高山蔬菜基地”等28個示范性綠色（有機）農產品示范基地。
“規模化的發展，標準化的生產是我們最終想要達到的目標。”新宅鎮相關負責人介紹，目前新宅鎮已注冊“養生新宅”商標，下一步準備建立質量評估體系，通過打造這一品牌有機健康食品形象，從而進一步提高新宅農產品附加值，帶動農民增收。
此前，新宅鎮還專門出臺《新宅有機產業管理辦法》，對已認證的35個有機產品及5400畝有機茶園加強管理。以保護和提升生態底色為基本原則，走出新宅綠色發展新道路。持續培育茶葉、高山蔬菜、香菇、中藥材、香榧“五朵金花”有機農業示范基地，以產業發展促品牌建設，引導有機產品認證，全面加快有機品牌培育。加快旅游開發，做好美麗經濟文章。依托“一心一路一帶”的壯美風景，加快大萊大圓塘核心景區建設，實施“歷史文化村落”少妃、“畬鄉辣椒村”柘坑、“云上童話村”安鳳等村景觀節點建設，結合古道修復、森林彩化、精品村建設、森林村鎮創建，打造最美天路、最美菊溪風景線。
新宅鎮還創新營銷模式，精心策劃開展各類農產品有關的節慶、展銷活動等。舉辦多屆新宅茶推介會，聚攏各地茶商來到新宅看茶、品茶，將新宅茶帶到更廣闊的市場，進一步打響新宅茶的品牌影響力。舉辦安鳳天路童話節，在節慶上展銷土蜂蜜、土紅糖等鄉土特色農產品，收到了較好的成效。此外，還計劃每年舉辦10場以上新宅農產品推廣活動。
此外，新宅鎮，通過“鄉土人才聯誼會”等多種形式，吸引了一大批本土人才精英、鄉村創客回歸鄉村，為鄉村振興提供了強大的財力和智力支持。同時，鼓勵本土適齡青年從事農村電商工作，積極收購、銷售村中特色有機農產品，達到農產品利潤最大化。挖掘培養農村優秀電商創業者呂虹霏、陳芳、張凱等數十名，鼓勵農業企業、種植大戶進行品牌建設和電商發展，扶持培育“雅綠”“虹禾谷”“那么土”“胖菇”等有機農產品品牌，產品質量有口皆碑。
“‘虹禾谷’在新宅鎮的支持幫助下，多年來慢慢發展壯大，可以說，新宅鎮見證了我和‘虹禾谷’的成長。”“虹禾谷”創始人呂虹霏說。她于2015年9月自主創立辣椒品牌“虹禾谷” ，建立食品廠，在新宅鎮的扶持與幫助下，一步步讓“虹禾谷”發展壯大，并帶動柘坑村民共同致富。
今年，針對全鎮企業經營模式過于傳統和規模太小等問題，新宅鎮進一步完善有機農產品線下銷售渠道，除之前建立的星光菜場、下王宅菜場、“虹禾谷”創新驛站等新宅有機農產品直銷點外，還計劃3年內扶持新開3家新宅高山農產品專賣店，讓更多的新宅有機農產品走出大山，讓更多的人品嘗到新宅的綠色農產品。
來源：金華新聞網
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